Rabu, 24 Februari 2016

Kue tart


Resep Kue Tart Coklat Spesial Kukus Lembut

Resep Kue Tart Coklat Spesial Kukus Lembut – Kreasi makanan yang berupa kue terdapat banyak sekali jenisnya mulai dari kue bolu, kue donut,  kue puding, kue tart dan lain sebagainya. Kue- kue tersebut mempunyai rasa yang enak dan yang pasti bisa menjadi teman dikala berbincang. Selain itu, ada pula beberapa jenis kue yang dibuat untuk beragam acara spesial seperti halnya kue ulang tahun. Kue ulang tahun sering juga disebut dengan kue tart. Kue yang satu ini biasa dibeli dengan rasa dan ukuran yang anda suka tergandung dengan kebutuhan. Bagi anda yang ingin menyajikan kue tart sendiri dan tidak hanya sekedar membeli, maka anda bisa mengikuti langkah pembuatannya yang telah kami sajikan pada artikel kami.
Berikut ini merupakan resep kue tart coklat spesial kukus lembut yang bisa anda coba praktekkan di rumah!
Resep Kue Tart Coklat
–    8 kuning telur
–    200 gr gula tepung
–    ½ sdt garam
–    1 sdm emulsufier
–    5 butir telur yang diambil putihnya
Bahan yang dicampur menjadi satu:
–    1 sdt baking powder
–    25 gr coklat bubuk
–    125 gr mentega
–    25 gr maizena
Bahan yang dicairkan:
–    100 gr coklat masak
–    1 sdm coklat pasta
–    125 gr mentega
Untuk toping:
–    Coklat masak cair
–    Krim mentega
Cara pembuatan kue tart:
1.    Langkah pertama adalah dengan cara mengocok telur, gula, garam, cake emulsufier selama kurang lebih 10 menit atau lakukan hingga mengembang.
2.    Berikutnya tambahkan campuran tepung sembari kocok adonan hingga semua bahan tercampur merata.
3.    Tambahkan mentega cair ke dalam adonan lalu aduk hingga rata.
4.    Tuang adonan ke dalam cup cakes kertas lalu kukus selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang. Angkat lalu tunggu hingga cup cake  menjadi dingin.
5.    Hiasi kue tart buatan anda menggunakan krim juga coklat cair pada permukaannya.
Resep kue tart coklat sederhana di atas bisa anda hias menggunakan potongan buah- buahan sehingga membuatnya terlihat lebih segar. Selain itu, untuk menambah daya tarik dan unsur cantik dari kue anda, anda bisa menghiasnya menggunakan krim sesuai dengan kreasi atau bentuk yang anda inginkan. Selamat berkreasi dan mencoba!

es buah durian

Es Buah durian pasti seger dan nikmat kalau dibuat saat cuaca panas seperti ini. Es Buah durian ini memiliki aroma yang harum meski ada juga orang yang tidak menyukai buah duren ini. Bagi anda yang suka dengan buah durian cobalah resep es durian yang enak dan lezat ini.

Cara bikin es durian resep es durian membuat es durian cara membuat es durian jus durian membuat es jus buah durian resep es durian membuat es durian resep es teler . Aneka cara membuat es durian jus durian membuat es buah es duren resep es  duren cara membuat es duren jus duren mudah dan praktis.

Cara membuat es durian juga mudah dan sangat sederhana. Ada dua buah resep es durian yang bisa anda coba kali ini. Berikut resep membuat aneka es durian segar dan nikmat.

resep membuat aneka es buah duren istimewa

1. Resep Es Durian Enak dan Segar
Es duriang yang satu ini mirip es cream lembut tapi bukan es krim durian. rasanya enak dan istimewa. penasaran? langsung aja cobain resep membuat es duren segar dan enak yang satu ini.

Bahan Membuat Es Durian Segar
santan 500 ml
gula pasir 120 g
tepung maizena 2 sdm ( larutkan dengan 3 sdm air )
daging buah durian 300 g
garam 1/4 sdt
kelapa mudah 150 g ( serut )
susu kental manis coklat

Cara membuat es buah durian seger


  • Panaskan santan dengan gula pasir tambahkan daging buah durian ( 200 g ), didihkan.
  • Masukkan larutan tepung, aduk rata sampai matang dan mengental. Sisihkan dan dinginkan. lalu masukkan ke dalam  freezer sampai membeku.
  • Setelah beku ambil dan kocok sampai lembut. Masukkan ke dalam frezer kembali tunggu sampai beku lalu aduk lagi. Lakukan sampai 3 - 4 kali agar hasilnya lebih lembut dan enak.
  • Penyajian : ambil es durian masukkan ke gelas, tambahkan kelapa muda, dan buah durian lainnya. Agar lebih mantap tambahkan pula susu kental manis coklat

rujak petis buah

Resep Rujak Petis Buah Spesial Khas Jawa Timur

Resep Rujak Petis Buah Spesial Khas Jawa TimurRujak Petis Buah adalah salah satu makanan tradisional yang berasal dari Jwa Timur kota Surabaya. Rujak Petis Buah biasnya dihdangkan dalam bentuk berbagai buah-buahan di dalamnya. Buah-buahan yang terdapat di dalamnya di campurkan yaitu berupa manga, nanas, kedondong, bengkuang, kangkung, mentimun dan lainnya yang dicampurkan menjadi satu dengan kuahan bumbu. Dan banyak lagi pelengkap buah lainnya yang dapat disatukan. Makanan tradisional khas Jawa Timur ini banyak sekali di sukai oleh kalangan masyarakat. Terutama bagi masyarakat Surabaya. Rujak Petis hamper terdapat di rumah-rumah maupun restaurant di jalanan. Berikut akan kami sajikan mengenai resep Rujak Petis khas Jawa Timur.
rujak petis
Bahan-bahan
  • 60 gr kangkung rebus yang dicuci sampai bersih
  • 1 buah mentimun ( dipotong-potong )
  • 60 gr buah mangga yang muda ( dipotong dadu )
  • 75 gr bengkuang ( dipotong dadu )
  • 75 gr kedondong ( dipotong dadu )
  • 60 gr papaya (di potong dadu)
Bahan Sambal Petis
  • petis udang
  • 10 cabe rawit
  • kacang tanah yang digoreng
  • asam jawa
  • terasi goreng
  • 1 pisang klutuk yang di iris-iris
  • garam
  • gula
  • penyedap rasa
  • air
Bahan Pelengkap
  • bawang goreng
Cara Membuat Rujak Petis
  1. Bahan sambal semuanya dicampurkan sehingga menjadi tercampur menjadi satu kemudian dihaluskan.
  2. Mangkuk disiapkan yang digunakan untuk menghidangkan Rujak Petis.
  3. Masukan bahan semuanya pada mangkuk saji.
  4. Sirami rujak petis dengan kuah sambal petis.
  5. Sajikan Rujak Petis dengan bawang goreng sebagai pelngkap.

sate

Sate

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Sate
Sate Ponorogo.jpg
Sate Ayam Ponorogo
Asal
Daftar asal Indonesia
Dari daerah Jawa
Detail
Jenis makanan Utama
Penyajian Panas
Bahan utama Berbagai potongan daging yang ditusuk bambu dengan berbagai bumbu
Variasi Variasi beragam di seluruh Nusantara dan Asia Tenggara
Sate atau satai (KBBI) (/iconˈsæt/, /iconˈsɑːt/ SAH-tay) adalah makanan yang terbuat dari potongan daging kecil-kecil yang ditusuk sedemikian rupa dengan tusukan lidi tulang daun kelapa atau bambu kemudian dipanggang menggunakan bara arang kayu. Sate disajikan dengan berbagai macam bumbu yang bergantung pada variasi resep sate.[1] Daging yang dijadikan sate antara lain daging ayam, kambing, domba, sapi, babi, kelinci, kuda, dan lain-lain.
Sate diketahui berasal dari Jawa, Indonesia, dan dapat ditemukan di mana saja di Indonesia dan telah dianggap sebagai salah satu masakan nasional Indonesia.[2] Sate juga populer di negara-negara Asia Tenggara lainnya seperti Malaysia, Singapura, Filipina, dan Thailand. Sate juga populer di Belanda yang dipengaruhi masakan Indonesia yang dulu merupakan koloninya.
Sate adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia; dengan berbagai suku bangsa dan tradisi seni memasak (lihat Masakan Indonesia) telah menghasilkan berbagai jenis sate. Di Indonesia, sate dapat diperoleh dari pedagang sate keliling, pedagang kaki lima di warung tepi jalan, hingga di restoran kelas atas, serta kerap disajikan dalam pesta dan kenduri. Resep dan cara pembuatan sate beraneka ragam bergantung variasi dan resep masing-masing daerah. Hampir segala jenis daging dapat dibuat sate. Sebagai negara asal mula sate, Indonesia memiliki variasi resep sate yang kaya.
Biasanya sate diberi saus. Saus ini bisa berupa bumbu kecap, bumbu kacang, atau yang lainnya, biasanya disertai acar dari irisan bawang merah, mentimun, dan cabai rawit. Sate dimakan dengan nasi hangat atau, kalau di beberapa daerah disajikan dengan lontong atau ketupat.
Hidangan internasional yang mirip sate antara lain yakitori dari Jepang, shish kebab dari Turki, shashlik dari Kaukasia, chuanr dari China, dan sosatie dari Afrika Selatan. Sate terdaftar sebagai peringkat ke-14 dalam World's 50 most delicious foods (50 Hidangan Paling Lezat di Dunia) melalui jajak pendapat pembaca yang digelar oleh CNN Go pada 2011.[3]

ikan bakar


Cara Membuat Bumbu Oles Ikan Bakar

Bumbu Oleh Ikan Bakar
Ikan bakar, siapa yang tidak mengenal kuliner nikmat nan bergizi ini? Hampir semua rumah makan pun restoran kelas atas memasukkan ikan bakar aneka rasa dalam daftar menu mereka. Ikan bakar memang primadona. Wajar jika banyak lidah yang jatuh cinta pada rasanya yang khas. Salah satu rahasia kekhasan ikan bakar terletak pada jenis bumbu yang digunakan. Pilihan bumbu yang tepat akan semakin menambah cita rasa ikan itu sendiri. Khusus untuk ikan bakar, bumbu oles lah yang memegang peranan yang penting. Sebab bumbu inilah yang akan meresap masuk dan menyatu dengan daging ikan saat proses pembakaran. Jika Anda ingin mahir memasak ikan bakar nikmat, harus pandai juga membuat bumbu oles ikan bakar. Berikut kami sajikan bumbu oles dasar yang wajib Anda coba